Tango-Köche/Rezepte

Hallo liebe Tango Köche und Köchinnen!

Dieser Beitrag stammt von ROVERJO´S Frau

Als ehemalige Zeltköchin ist es für mich richtiger Luxus im Tango zu kochen. Meine ANTI-Camping-Freundinnen können nicht recht verstehen wie und warum Kochen im Urlaub Spaß machen kann. Aber ich finde es richtig toll!!
Natürlich sollte es möglichst schnellgehen, einfach sein und auch noch gut schmecken. Fertiggerichte finde ich eher entsetzlich!!!
Es wäre sehr nett, wenn wir unsere Tango-Lieblingsrezepte austauschen könnten,dann wird der Speiseplan abwechslungsreicher-und außerdem lernt man nie aus.

Hier unsere Favoriten:

Bei Schönwetter :

THUNFISCHSPAGHETTI a la TANGO
(für 4-5 Personen)
Zutaten:
2 Dosen Thunfisch naturel
1-2 Packerl passierte Tomaten (je 500g)
1 Zwiebel, Knoblauch, Pizzagewürz,
Salz,Pfeffer,Gemüsebrühwürfel
500g Spaghetti

Wasser im größten Topf aufstellen, daneben die Sauce starten. Öl erhitzen, Zwiebel anrösten, Tomaten dazu. Kurz köcheln lassen. Nudeln ins kochende Wasser
geben. Erst wenn die Nudeln fast fertig sind den Fisch (ohne Aufguß) kurz in der Sauce erhitzen.
Nudeln+Sauce+Parmesan=lecker!!!


Bei Schlechtwetter :

BOHNENSUPPE a la TANGO
Zutaten:
1 Zwiebel, Knoblauch
1 Packerl passierte Tomaten (500g)
etwas Ketchup, Majoran, Kümmel, Pfeffer,
Salz, Paprikapulver, Gemüsebrühwürfel
1 Kilogrammdose kleine weiße Bohnen
Nach Geschmack Schinken- oder Speckwürfel

Wenig Öl erhitzen, Zwiebel und Speck anrösten dann die Tomaten dazu, Gewürze und etwas Wasser zum verdünnen zugeben. Nach ca. 5 min. köcheln die abgespülten Bohnen und das Ketchup dazu. Erhitzen und vor dem servieren mit etws Kaffeerahm verfeinern.
Brot dazu und fertig. Schmeckt super.


Bei jedem Wetter:

ROVERJO ist ein Leidenschaftlicher Griller (Fisch,Fleisch,Brot,eben alles was auf den Holzkohlengrill paßt)

Bei den Vorbereitungen und beim Abspülen helfen wir zusammen. (Beim Aufessen sowieso)


Liebe Grüße von ROVERJO´S Frau
(Ernährungsverantwortliche unseres Teams)

PS: Hoffe recht viele Rezeptideen als Antwort zu erhalten.

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[B]TIROLER TANGOSCHLEPPER ROVERJO [/B]

Hallo Jo,
und was sagt die Ausgasungen anschließend im Tango?

Kennst die Werbung im FS von Media Markt? Meine die mit dem WoWa und den Bohnen!!!

Grüße

Hubert

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Freundliche Grüße

Hubert

Rezept/Bohnen

Hallo ALTER RÄUBER!!

Keine Sorge wegen der Abgase im Tango,denn

1. Wir sind ein Nichtraucherhaushalt,

2. Der Tango hat eine Super wirkende "Zwangsentlüftung" die natürlich auf GAR KEINEN FALL irgendwie verschlossen werden darf,

3. Wie ein alter Spruch schon sagt "Erstunken ist noch keiner aber........."



Viele liebe Grüße ROVERJO

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[B]TIROLER TANGOSCHLEPPER ROVERJO [/B]

Hallo Tango-Köche + -innen!

Wir bevorzugen zum Kochen unseren Gasgrill: Fleisch unten rein, oben drauf wird gekocht. Er hat 3 Kochplatten. Sehr selten werden größere Mengen in der Tango-Küche zubereitet, weil diese doch etwas kräftiger ist.
Als sehr praktisch hat sich ein Mini-Backofen (230 V) erwiesen, den wir für kleines Geld im Frühjahr bei Plus gekauft haben. Hervorragend geeignet zum Aufbacken von Brötchen, aber auch für Backofen-Pommes/-Kroketten und viele andere Fertiggerichte .
Spezielle "Camping-Gerichte" haben wir nicht, müssen uns teilweise auf die Vorlieben unserer 3 Kiddis beschränken (z.B. keine Zwiiiiiiiiebeln u.s.w.)

Viele Grüße und allzeit guten Appetit!
Martin